Eten en drinken

Spelt


Is spelt gezonder dan tarwe? Speltbrood, speltpizza, speltpasta… Producten met het oergraan zouden goed zijn voor je gezondheid, omdat spelt meer voedingsstoffen zou bevatten dan tarwe. Spelt zou daarom ook helpen tegen overgewicht, diabetes, maag- en darmklachten en astma. Maar of dat ook echt zo is?